自制KFC的解馋美餐:黄金咖喱猪扒饭
猪扒原料:猪梅花肉500克
配料:干面粉、自制猪扒鸡蛋液、解馋面包糠各适量
调料:大喜大烤肉酱120克
制作:
1.将梅花肉洗净,美餐切成约0.5厘米厚的黄金片,放入容器中,咖喱倒入大喜大原味烤肉酱。自制猪扒
2.搅拌均匀,解馋腌制20-30分钟入味。美餐
3.肉片腌好后先薄薄的黄金裹上一层干面粉,用筷子夹起肉片,咖喱抖掉多余的自制猪扒面粉。
4.将沾有面粉的解馋肉片再托蛋液。
5.再裹上面包糠。美餐
6.放入热油锅中,黄金中火炸熟,咖喱捞出切块即可。
咖喱原料:土豆1个、胡萝卜1根、豌豆适量
调料:大喜大黄金咖喱2块、洋葱末1大勺、盐适量、鸡精适量
制作:
1.土豆去皮切小粒;胡萝卜洗净去皮切小粒;豌豆洗净备用。
2.锅中倒油烧热,下洋葱末爆香。
3.倒入土豆粒和胡萝卜粒炒匀。
4.倒入清水,水量漫过食材为准,大火烧开后转小火煮。
5.放入大喜大黄金咖喱。
6.煮至土豆和胡萝卜熟透,汤汁粘稠,放入豌豆粒煮熟,加适量盐和鸡精调味即可。
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